ЗИЛЬБЕРГ ОЛЕГ МИХАЙЛОВИЧ

Отдыхайте в гармонии с культурой

     Олег Зильберг известен на юге Архангельской области как человек, который развивает в Котласе возможности отдыха европейского уровня, создавая настоящие городские достопримечательности. Стиль его бизнеса – удивлять! Не только великолепными интерьерами, изысканной атмосферой и потрясающей кухней разных уголков мира, но и впечатляющей архитектурой зданий, прекрасными ухоженными садами и ландшафтами, которые на языке самой природы передают представления ресторатора о красоте и совершенстве.

 

     «Строить просто дешевле, но тогда не будет той символики, которая притягивает, - говорит ресторатор. – Мне интересней создавать заведения - достопримечательности, которые становятся традиционными, где персонал гордится, что работает именно здесь».

 

     Олег Зильберг родился в 1968 году в поселке Гам Республики Коми. Отец - сварщик по профессии, мать - бухгалтер. Корни его родословной по материнской линии уходят к немецкой фамилии Гофман. Предки Олега Михайловича прошли через трудности репрессий российских немцев с Поволжья в 40-х г.г. прошлого столетия. В 1982 году семья переехала в Котлас. В 1991-ом будущий ресторатор провел месяц у деда в Германии, который потерял связь с семьей в годы войны, но искал и нашел дочь и внука через Красный Крест. Поразившись жизни там, за границей, Олег Зильберг выбрал не возможность остаться на ПМЖ, а возвращение в Котлас с мечтой о создании в провинции России оазисов культуры и отдыха европейского уровня. С этой задачей он, заводской рабочий, станочник широкого профиля по первой профессии, великолепно справился благодаря огромному трудолюбию и желанию постоянно самосовершенствоваться. Развивая собственный бизнес, ему пришлось вникать в тонкости строительства, познавать особенности культур Европы и Востока, секреты «высокой» кулинарии, современного сервиса и многое другое.

 

     Первым опытом в карьере известного ресторатора был театральный буфет, который обслуживал посетителей спектаклей. В 2006 году открыл свои двери боулинг-центр «Апельсин», который стал первым большим проектом Олега Зильберг, покорившим городских жителей превосходной европейской, оригинальной японской кухней и уютной атмосферой. Сегодня собственная компания ресторатора объединяет классический пивной ресторан «Прага», уютное кафе «Красный Дракон», выдержанное в восточном силе, и боулинг-центр «Апельсин».

 

     Олегу Зильберг также доверено развитие территории Городского парка в Котласе, который был полностью реконструирован в 2008 году. Проектные идеи превращения ничем не примечательной зеленой зоны с устаревшими аттракционами в красивейшее место полноценного современного семейного отдыха принадлежат самому Олегу - это его задумками восхищаются гости парка! Ценитель европейского стиля красоты и чистоты особенно удивил горожан появлением водоема с водопадом. Он не ищет легких путей, реализуя свои представления об уровне и качестве отдыха, которые существуют для него исключительно в гармонии с культурной основой.

 

     Огромный вклад предпринимателя в динамичное развитие города в июне 2012 года отмечен муниципальной премией «Гордость Котласа».

Логотип
VK
VK
VK
Апельсин BOWLING
Апельсин BOWLING
Апельсин BOWLING
Апельсин BOWLING
Апельсин BOWLING
Апельсин BOWLING
Красный дракон
Красный дракон
Красный дракон
Прага
Прага
Прага
Городской парк
Городской парк
Городской парк

© 2012 - www.zilberg.ru - "Zilberg COMPANY" - Kotlas

Тел. ​+7 (929) 144-00-19